Restaurangskolan

Välkommen till Restaurangskolan i Hässleholm. Hos oss äter du mat som är lagad av våra elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Öppettider restaurangen

Butiken
11.45 – 13.00 Måndagar, tisdagar
(v39,40,41,42)

Bistron
OBS! bordsbokning kan endast göras, de dagar som anges
(måndagar, tisdagar och torsdagar kl:10:00-15:00)

Eftersom vi väntar på en ny skola, kan vi bara ta emot 14personer i vår lilla Bistro

Lunch: Tre rätter gäller 200:-
V 39 måndag- tisdag
V 40 måndag- tisdag
V 41 måndag- tisdag
V 42 måndag, tisdag, torsdag, fredag
V 43 torsdag, fredag
V 45 torsdag Gåsafton (dagspris)
V 45 fredag Gåslunch
V 46 torsdag-fredag
V 47 måndag, tisdag, torsdag, fredag
V 48 måndag- tisdag

Julinspirerad 3 rätters meny: Bokning från V 45
V 49 måndag, tisdag, torsdag, fredag
V 50 måndag, tisdag, torsdag, fredag

Lunch start & senast bokning 11.30 – 12.15. Välkomna!

Meny

V 41 måndag, tisdag

Förrätter
Minipizza med kantareller, pumpa och västerbottenost
Gluten, mjölkprotein

Blomkålssoppa m. pancetta o rostade pumpakärnor
mjölkprotein, selleri, vin

Varmrätt
Halstrad röding m. brynt smörhollandaise o ugnsbakade betor
mjölkprotein, ägg, vin

Bräserad vildsvinskarré, madeirasky, rotfruktsgratäng o sotad purjolök
mjölkprotein, selleri, vin

Dessert
Bakat äpple m vaniljsås, citron o kardemummacrisp
gluten, ägg, mjölkprotein

Tre rätter 200: